Cómo Preparar su Propia Comida para el Bebé View in English

small bowls of baby food

Preparar su propia comida para el bebé es fácil (y económico) una vez que domina los aspectos básicos del puré casero. Esta cartilla puede ayudarlo en poco tiempo.

Antes de comenzar, confirme que su bebé está listo en términos del desarrollo para los alimentos sólidos con la ayuda de nuestra guía.

Suministros

  • Procesador de alimentos o licuadora
  • Recipientes pequeños y herméticos de almacenamiento de comida para el bebé
  • Cubetas (para congelar la comida adicional para el bebé)
  • Bolsas de plástico para el congelador (para guardar porciones congeladas de comida para el bebé)
  • Espátula

Frutas sugeridas*

  • Manzanas
  • Peras
  • Bananas
  • Duraznos

Verduras sugeridas*

  • Judías verdes
  • Arvejas
  • Batatas

Fuentes:
"Home-Prepared Baby Food.” Departamento de Agricultura de los EE. UU. (US Department of Agriculture, USDA).
"Working Together: Breastfeeding and Solid Foods.” HealthyChildren.org. 21 de noviembre de 2015.
"Starting Solid Foods.” HealthyChildren.org. 8 de marzo de 2017.
"Feeding Solid Foods.” USDA.

Cómo hacer un puré

Paso 1. Comience con frutas y verduras que se hayan lavado y secado. Pele los alimentos con cáscaras más gruesas, como las batatas y la calabaza sidra. Las frutas con cáscaras más delgadas, como las manzanas y peras, pueden hacerse puré con la cáscara para lograr un mayor valor nutricional.

Paso 2. Corte sus frutas y verduras en cubos pequeños, y cocínelas al vapor o hiérvalas a fuego lento en agua hasta que estén muy tiernas.

Paso 3. Escúrralas y colóquelas en un procesador de alimentos o en una licuadora.

Paso 4. Licúelas o procéselas hasta que estén muy homogéneas. A medida que crezca su bebé, puede procesar menos para retener la textura del alimento.

Consejo: Comience con el puré de frutas y verduras que tenga una consistencia más diluida. Utilice agua, leche materna o fórmula para diluir los purés de manera que se logre la consistencia deseada después de licuar.

Fuentes:
"Home-Prepared Baby Food.” USDA.
"Making Baby Food with Fruits and Vegetables!" IN.gov. Febrero de 2010.

Almacenamiento

Guarde el alimento de manera segura al almacenar la comida para el bebé casera en el refrigerador hasta por dos días, y luego en el congelador hasta por un mes. Las porciones individuales de comida para el bebé se pueden congelar en cubetas. Una vez congelada, traslade la comida para el bebé a una bolsa plástica del congelador etiquetada con el nombre del bebé y la fecha en que se preparó la comida para el bebé.

Fuentes:
"Home-Prepared Baby Food.” USDA.
"Making Baby Food with Fruits and Vegetables!" IN.gov. Febrero de 2010.

*NOTA: Introduzca solo un alimento nuevo a la vez. Para asegurarse de que su hijo no experimente una reacción negativa, espere varios días antes de agregar otro alimento nuevo

Este contenido se suministra solo para fines de información general. No pretende ser un reemplazo de asesoramiento médico ni una garantía de prevención, mejora o tratamiento de condiciones específicas. Siempre consulte con su proveedor de atención de salud sobre sus inquietudes o preguntas médicas específicas.